时间:2022-01-18 12:28 编辑:admin
感谢提问。首先,满两周岁到满六岁的儿童被称为学龄前儿童,包括2到5岁儿童,包括四岁,在一般人群膳食指南基础上,2到5岁是儿童生长发育关键的时期,也是良好习惯培养的关键时期,

足量的食物,平衡膳食,规律就餐,不偏食,不挑食,每天饮奶,多饮水,避免含糖的饮料是学龄前儿童获得全面营养健康生长,建立良好饮食行为的保障。

做法有以下几种方式

一:2岁~五岁儿童应该安排早中晚三次正餐,在这个基础上加两次加餐,一般安排在上午,下午各一次,加餐以奶类和水果为主,配合少量的面点,晚间呢,不宜安排甜食,防止龋齿。
二:2到5岁儿童注意力不易集中,容易受环境影响,比如吃饭的时候玩玩具,看电视,做游戏都会降低对食物的关注,影响进食和营养的摄入,所以,第一,我们要给儿童提供固定的就餐座位,定时定量进餐,第二,避免追着喂,边吃边玩儿边吃边看电视,第三,吃饭细嚼慢咽,但不能拖延,最好是在半小时内吃完第四,孩子自己使用筷子进食,养成自主进餐的习惯,可以增加儿童进食的兴趣,就可以培养自信心和独立的能力。
三:2到5岁仍然处于培养良好饮食行为和习惯的关键阶段,挑食和偏食是常见的不良饮食习惯,由于儿童自主性的萌发对食物表现不同的喜好,出现了一时的偏食,或者挑食,我们作为家长,要正确引导和纠正,
首先,家长以身作则,言传身教和儿童一起进食,起到榜样作用,第二,鼓励儿童选择多种食物,引导其选择健康的食物,对于儿童不喜欢吃的食物,可以通过烹调方法,蔬菜切碎,瘦肉切碎,将各种食物制成包子或者饺子馄饨,采取小份量的供应,鼓励尝试,并给予表扬,不要强迫喂食。更不能拿食物来作为奖励和惩罚的措施,同时增加儿童的运动量,选择儿童喜欢的运动游戏的项目,增加肌肉的锻炼,增加消耗,增进食欲,提高进食量。
四:2到5岁儿童膳食钙每天需要600毫克到800毫克,奶和奶制品的钙含量比较丰富,吸收率高,是儿童钙最佳的来源,每天饮用300到400毫升奶或者是相当量的奶制品,家长要以身作则,常饮奶,多鼓励,督促孩子每天饮奶,养成每天饮奶的习惯,
对于饮奶不舒服的宝贝,采取以下的方法,少量多次饮奶或吃酸奶,第二,饮奶前要进食一定量的主食,避免空腹饮奶,第三,吃乳乳糖奶或者是加入乳糖酶。
五:鼓励孩子多喝白开水,家长以身作则,养成饮水的习惯,避免含糖饮料作为零食提供给儿童,家庭自制的豆浆,果汁等天然饮品,适当选择,要及时漱口,以保持口腔的卫生。
六:加餐的零食,我们要选择新鲜,天然,容易消化的食物,比如奶制品,水果蔬菜,坚果,豆类食物,少选择油炸食品和膨化食品,安排在两次正餐之间,量不要过多,睡觉前30分钟不要吃零食,注意吃零食前要洗手,吃完漱口。
七:避免整粒的豆类,坚果类食物呛入气管,要注意零食的食品使用安全,建议坚果,豆类磨成粉或打成糊来使用,对年龄较大的儿童可以引导孩子认识食物标签,学会辨别食物生产日期和保质期。
八:培养儿童清淡口味,有助于形成一生的健康饮食习惯,烹饪应该采用蒸,煮,炖煨等烹调方式,少用油炸,烤,煎等方式,特别是注意去皮,骨,刺,核,大豆,花生等坚果类食物应该磨碎制成泥糊状来进食。口味清淡为好,不宜过咸油腻和辛辣,所以要控制食用盐的用量,可以使用天然的香料,比如葱,蒜,洋葱,,柠檬,醋,香草和新鲜的果蔬汁,果汁,蕃茄汁,南瓜汁,菠菜汁进行调味。
九:保证安全的情况下,鼓励儿童参与家庭食物的选择制作,也帮助儿童了解食物的基本常识和对健康的重要意义,激发儿童对食物的认知和感知能力,以及参与一些力所能及的加工活动,择菜,体会参与的乐趣。
十:要多带宝宝参加户外活动和运动,4岁儿童每天进行一个小时的体育活动,比如玩耍,散步,爬楼梯,收拾玩具,骑小自行车,快跑番攀爬,健身球,跳舞,小型球类游戏。
四岁的儿童我们提供一日三餐食谱能量为1200到1300千卡,食物的类别有谷薯类,蔬菜水果类,鱼,禽,蛋和瘦肉类,乳制品,大豆坚果类,食用盐和油。
早餐:燕麦粥一碗,燕麦10克,大米10克,核 桃2到5克,煮鸡蛋一个,蔬菜一小碟,
加餐香蕉100g,牛奶200到250毫升
午餐,米饭,大米25克,小米15克,红烧鸡肉,鸡肉25克,蘑菇少许,清炒西兰花,100克,醋溜土豆丝50克
加餐酸奶200到250毫升
晚餐,米饭,大米40到45克,蒸南瓜80克,清蒸鲈鱼25克,油菜汤,油菜60克,红烧豆腐,豆腐100克,肉沫20克。
晚餐吃的比较早,超过两小时可以加餐。睡前半小时不要吃东西。
同时,培养清淡饮食,每天饮水1000到150毫升,喝白开水,鼓励户外运动和游戏。
以上食谱是适合女童3到5岁,男童3到4岁,具体按照儿童的体重,监测体重的变化来适当调整食物的能量摄入。
祝天下所有的学龄前儿童身体健康,快乐成长。
我二女儿今年2019.7月五岁半,饮食习惯非常好,动手能力更强