家常菜的做法这就简单了!干烧对虾主料: 对虾6个(0.5市斤)调料: 精制油、美极酱油、番茄沙司、葡萄酒、盐、糖、葱、姜、大蒜厨具: 平底不沾锅做法:1.洗净对虾天天饮食家常菜,翦去须、脚,沥水;2.蒜、姜、葱切成末待用;3.上锅,双排小火,油少许,至5成热,放入对虾,翻煎两面,5分钟后放入蒜末、姜末(注意不要炒焦了),继续煎至9成熟;4.(此时双排小火)倒入葡萄酒、美极酱油、番茄沙司、糖、少许盐,翻煎两面,5分钟后即可起锅装盘,撒上葱末。先说一个我喜欢的。简单的很多。蒸鸡蛋糕〗 我也做不好,但就是爱吃.鸡蛋打碗里,搅拌均匀,放好调味料,少放丁点水。上面放几个虾仁儿,和香菜,随后放在蒸锅里,蒸几分钟就呈膏体就好了,开锅端出来热气腾腾的鸡蛋糕,随即倒进一品鲜酱油和葱花,根据口味还可以放几片火腿和辣椒油.闷鸡蛋  1、打四个到五个鸡蛋,放入葱末和适量盐搅拌,待用。  2、热锅,放中等油量,等油热以后下鸡蛋,有点熟以后铲产锅底,不要让鸡蛋粘住,再加少量油,反复这样两次,等底下的蛋熟了以后,翻过来,翻面的时候最好准备一个盘子~先把盘子扣在过上 然后翻个,稍微热一下就好了,起锅这个我也喜欢吃!有点饿了!烩酸菜五花肉凉水下锅,开锅煮十五分钟(水留着),捞出切薄片同酸菜一起下锅再煮二十分钟,加粉丝出锅省事儿,暖身最简单的,醋溜土豆丝.土豆切成细丝,用水淘两遍,洗去淀粉,不然土豆丝不脆.准备一些姜丝=蒜片.炒锅放油,放几料花椒,如果能吃辣的,也可以在此时放一些小红椒,煸出香味后放姜/蒜,然后放入土豆丝,同时放醋,醋的选择很重要,不要用老醋和香醋,米醋就可以,炒熟就能出锅了.要想好看,还可以在盘子上撒些香菜什么的.特别简单,我经常给孩子做,节约时间,还爽口好吃,孩子很爱吃我做西红柿鸡蛋是先将倒油(油多一些炒)稍稍炒一下之后将鸡蛋盛出,然后再倒油将葱花爆一下,再倒入西红柿,也是稍微炒,超时间一个是没有营养另外西红柿会比较酸,最后将鸡蛋倒入,放适量盐合鸡精就可以出锅了!这样炒出来很清淡,保持原味,很好吃!!香菇油菜用料:油菜(青菜)500克,香菇10朵,高汤半碗,水淀粉、盐、糖、味精各适量。制法:1.青菜洗净切段,香菇浸软去蒂一切为二。2.炒锅入油先放入香菇炒香,再放入青菜、盐、糖、味精,加入高汤加盖焖2分钟,淋水淀粉勾芡装盘。凉拌黄豆芽原料: 原 料:材料:黄豆芽500克,葱1支,蒜泥1/2大匙。调料:辣椒粉1/2小匙,麻油1/2小匙,盐1小匙。制法: (1)黄豆芽洗净,摘除头尾,以滚水稍微烫熟,充分沥干水分备用。(2)葱洗净切丝。(3)将做法1)2)的材料蒜泥与所有调料拌匀。油焖春笋 浙江菜 【特点】 嫩春笋以重油,香糖烹制,色泽红亮,鲜嫩爽口,略带甜味。 【原料】 嫩春笋肉500克。 熟菜油75克、白糖25克、味精1.5克、麻油15克、花椒10粒、酱油75克。 【过程】 将笋肉洗净,对剖开,用刀拍松,切成5厘米左右的段。将炒锅置火中烧热,下菜油至5成热(约110℃)时,放入花椒,炸至香味后捞出,将春笋入锅煸炒至色微黄时,即加入酱油、白糖和水100克,用小火5分钟,待汁收浓时,放入味精,淋麻油即成。

央视一套天天饮食什么时间播放?

《天天饮食》是中央电视台推出的一个以介绍做菜方法、畅谈做菜体会为主要内容的知识性、趣味性、服务性为一体的栏目。

它适应了现代人们对生活品质不断追求的心理,将厨艺与饮食文化相结合,做家常菜,聊家常事,寻厨艺乐趣,品生活真味,使人们在繁忙的工作之余,尽享家庭生活中的轻松与恬静。中央电视台综合频道 05-10(周五) 09:07 天天饮食 05-13(周一) 04:40 天天饮食 05-14(周二) 04:40 天天饮食 05-15(周三) 09:08 天天饮食 05-16(周四) 09:07 天天饮食

北方的家常菜白菜粉皮肉天天吃不厌,南方有这样的家常菜吗?

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天天饮食家常菜/天天饮食家常菜菜谱在哪里

北方那里吃的和我们肯定不一样,生活习惯也一定有所不同,我是湖南的,我就给大家说几种吃得起,又不贵的小菜!

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1.小炒肉:用自己家菜地里的辣椒,新鲜的五花肉,炒出来的味道,是我对它一直情有独钟!

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2.家里茄子:菜园地头种的茄子,辣椒,这样搭配就是一种绝配的美食!

3农家豆腐:豆腐用油两面煎,煎至金黄,放点蒜,姜,辣椒,放点水闷一下,出锅就是一道美味!

南方的地方菜有很多,我说几天几夜也说不完,以上这几种是最常见,最普通,最实惠的几种食材,也是家家户户都吃得起的!

你们家乡有什么好的可以一起探讨交流!