海参的家常简单的五种做法，口感软糯补充蛋白质美容养颜-女性网

　　海参被以为是养分超高的海味，固然其貌不扬却蕴含着丰硕的卵白质，可以或许美容皮肤抵御衰老。海参的口感Q弹软糯，在家里要怎么做才好吃呢?这八种简略的做法让你学到海参厚味。

　　海参的做法

　　一、清汤海参

　　水发海参清洗后切片，预备好喷鼻菇、玉兰、喷鼻菜。在锅里煮滚水，将所有食材都焯水一遍，可以消除失落异味煮熟，还可以或许坚持柔嫩口感。将食材放到烫碗中，热油加酱油等调味煮汤，将食材放到汤里加热一遍就可以出锅了。

　　二、海参煮豆腐

　　海参和木耳、豆腐一路煮可以或许掩护眼睛，弥补平衡养分。豆腐切成小块先在平底锅煎黄，将海参清算失落内脏，放料酒和生姜煮水，焯烫海参去失落腥味。海参放凉切丝，将木耳下锅翻炒我们羞于表达的感情，放入海参和豆腐，甜椒切丝点缀，加酱油、盐调味就可以出锅了。

　　三、海参里脊片汤

　　里脊肉切片，用酱油、料酒先腌制十分钟，放入少许生淀粉挂浆。海参片放到水中焯一遍，放到凉水中冲刷，如许的口感会加倍有弹性。将海米用清水泡开，高汤中滑入里脊肉，参加海参煮沸，撒上喷鼻葱就可以出锅了。

　　四、海参焖鸡

　　红烧海参口感软嫩，比肥肉加倍有嚼劲。鸡肉切块用酱油、生姜腌制，放入油锅中翻炒上色我们羞于表达的感情，参加喷鼻菇翻炒。参加高汤或者清水，将海参放入炖煮半小时，开锅收汁我们羞于表达的感情，口感浓烈的海参焖就做完了。

　　五、茶喷鼻海参

　　做海参的时刻放入茶叶是潮州菜的做法，将海参泡发，用虾米、排骨血炖出高汤我们羞于表达的感情，放入茶叶煮五分钟后捞出。用高汤煮海参可以或许让茶喷鼻慢慢融入到海参中，放上生菜装潢就可以出锅了。

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