偏食\挑食和偏食的意思区别是什么？(挑食和偏食是同一个意思吗)

偏食是指只喜欢吃某几种食物的不良习惯偏食，例如只喜欢吃鱼、肉，而不喜欢吃蔬菜。挑食反映在就餐时只吃些自己喜爱的食物而排斥其他食物。偏食、挑食已成为当今不少少年儿童的通病，也是造成儿童某些营养素不足的原因之一。例如有的人不喜欢吃蔬菜、水果或不喜欢吃肉类，从而导致缺铁性贫血。因为在他们的膳食中，尽管并不缺少铁，但是，由于铁需要与维生素C和肉类中分解的胱氨酸结合成为可溶性物质后才易吸收。因此，不吃蔬菜和水果，维生素C摄入不足，自然也就影响了铁的吸收。

宝宝偏食，哪些原因值得关注？

宝宝正处于生长发育的旺盛期和黄金期，偏食造成的危害其严重程度已无须赘述。如果宝宝已经出现偏食，建议父母给予足够的重视，及时纠正。那么，造成宝宝偏食的原因到底有哪些？究其根源，宝宝偏食在于家庭，家长尤其要先进行自我检讨。

日常饮食乏善可陈

即便是婴幼儿，也知道区别美味与乏味的食品，如果妈妈做的饭菜口味、外观没有吸引力，很容易让他产生厌倦情绪，从而造成挑食、偏食。因此妈妈要注重对宝宝饮食的高品质追求，从而纠正宝宝的饮食习惯。

家庭饮食偏好明显

宝宝的饮食习惯很容易受到家长饮食偏好的影响，如果父母平常挑剔食物或常吃某些食物，那么宝宝会受到间接影响，喜欢“眼熟”的食物而对“陌生”的食材无感。

宝宝被过度迁就或纵容

当今社会，独生子女居多，有些父母不愿意让宝宝受委屈，于是对他的饮食要求有求必应。家长无原则地满足宝宝的要求，一味迁就，造成宝宝养成挑食、偏食的习惯，即便家长哪天意识到这种做法不对，纠正时也会遭遇很大困难。

宝宝感受不到吃饭的快乐

如果妈妈喜欢在宝宝进食时逼迫、催促他，或者不注重营造愉快、专注的进食环境，再或者在吃某样食物时有过身体不适的症状，就会让宝宝对进食产生逆反、厌恶心理，令他对进食某种食物产生抗拒心理。

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偏食对宝宝的危害是什么呢？

儿童偏食的根源在家庭，主要有四方面原因：

　　1)受父母饮食偏好的影响

　　如果父母自己挑剔食物，或在孩子面前说这种食物不好吃，那种食物味道不好，孩子就会受到直接影响。另外，如果父母不喜欢吃某种食物，家里往往就很少买这种食物，这也会使孩子很少吃到这种食物，从而间接造成孩子的偏食。

　　2)日常饮食比较单调

　　如果父母不注意烹调方法，不注意颜色搭配和形状的多样化，或饮食比较单调，也很容易使孩子形成偏食和挑食的习惯。比如，有的父母天天给孩子吃蒸蛋，很少换花色品种，孩子自然不爱吃。

　　3)父母过于迁就和纵容孩子

　　有些父母生怕孩子营养不够，对孩子的饮食要求，总是有求必应，从而使孩子的口味越来越高，专挑自己喜欢吃的东西吃。

　　4)不愉快的进食经历

　　如果以前吃某种食物后肚子痛或生病，或者在愉快的环境下被迫吃了某种食物，都会令孩子对这种食物产生抗拒的心理。

　　保健专家指出，偏食、挑食本身既是不良的饮食行为，又是形成另外一些不良饮食行为的直接因素，尤其是对于生长发育正处在旺盛时期的儿童，偏食、挑食所造成的危害是非常严重的。孩子一旦偏食，父母应该给予足够的重视，及时纠正，如果一味顺从，将会影响孩子的健康发育。

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