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山楂麦芽饮

　　配料：山楂10克，酸梅20克，谷芽、麦芽、冰糖各适量。

　　制作方法：

　　1.山楂，酸梅洗净后去核。

　　2.将山楂、酸梅、谷芽、麦芽一同放入锅中加水2000毫升，用小火煮50分钟。

　　3.加入冰糖，并不断搅拌使其完全融化即可。

　　中医评价：山楂性微温，味甘、酸、能消食散瘀。

　　西医评价：酸梅属于碱性食物，有助于血液酸碱值平衡，可帮助脾胃消化，并滋养肝脏;

　　山楂有助于消化，并可刺激肠胃蠕动，抑制身体吸收油脂，有助于减肥。

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