宝宝冬季饮食的基本原则

　　冬季天气寒冷，宝宝冬季饮食要注意什么，有哪些基本原则呢?宝宝在寒冷的冬天容易生病感冒染上风寒，妈妈们除了在衣服上给宝宝保暖意外，还需要注意宝宝冬季饮食的基本原则。

　　1、多补充热源食物。冬季饮食中应多补充产热营养素，如碳水化合物、脂肪、蛋白质，以提高机体对低温的耐受力。尤其应考虑补充富含蛋白质的食物，如瘦肉、鸡鸭肉、鸡蛋、鱼、牛奶及豆类及其制品。

　　 2、适当补充无机盐。医学研究表明，人怕冷与饮食中无机盐缺少很有关系。专家建议冬季饮食中应多摄取含根茎的蔬菜，如胡萝卜等，因为蔬菜的根茎里含无机盐较多，钙可直接影响人体的心肌、血管的伸缩性和兴奋性，补充钙可提高肌体御寒性。含钙较多的食物有：虾皮、牡蛎、花生、蛤蜊、牛奶等。

　　3、多补充含蛋氨酸的食物。蛋氨酸通过转移作用可提供一系列耐寒适应所必须的甲基，寒冷气候中使得人体尿液中肌酸的排出量增多，而合成肌酸在线粒体内氧化释放出热量都需要甲基。因此，在冬季应多摄取含蛋氨酸较多的食物，如芝麻、酵母、乳制品、叶类蔬菜等。

　　4、维生素的供应，尤其是维生素C的需要量要有所增加。寒冷气候使人体氧化功能加强，肌体维生素代谢也发生了明显变化，冬季饮食中药及时补充维生素 B2，以防口角炎、唇炎、舌炎等疾病的发生。维生素B2主要存在于动物的肝脏、鸡蛋、牛奶、豆类等食物中。维生素A能增强人体的耐寒力，应多吃些富含维生素A的肝脏、胡萝卜、南瓜等食物。

12