男人冬天进补吃什么好

冬天男性多吃一些羊肉进补是非常好的，羊肉性热、味甘，是适宜于冬季进补及补阳的佳品。祖国医学认为，它能助元阳，补精血，疗肺虚，益劳损，是一种滋补强壮药。而且羊肉的脂肪和胆固醇较猪肉和牛肉少，但含有丰富的优质蛋白质、维生素和钙、磷、铁、碘等微量元素。中医认为，羊肉有补肾壮阳的作用，适合男士经常食用。因此，进入更年期的男性更应以羊肉为动物性食物的首选。

不过热性体质的男性不宜多吃羊肉，吃太多羊肉易上火，热性体质通常表现为：经常口舌糜烂、眼红、口苦、烦躁、咽喉干痛和牙龈肿痛等症状，这样的男性不宜多食羊肉，羊肉性味甘热，热性体质的人多食容易引起“上火”。

推荐食谱：羊肉粳米粥

材料：羊肉、粳米、生姜、食盐

做法：将羊肉切丁之后和粳米一起熬粥，起锅之前根据个人口味的不同加入少量的食盐进行调味。

功效：如果身体出现了腰膝酸软或者是手脚冰凉、怕冷的情况，男性则是伴随有遗精或者是早泄的症状那么很有可能就是由于肾虚所引起的。这个时候患者可以在每天早晚空腹的时候服用一些羊肉粳米粥，这样能够很好的调节身体，对身体起到很好的保健作用。

冬天多吃一些温性食材更有助于保暖防寒，寒冬食牛肉可暖胃，是冬季的补益佳品，而且牛肉蛋白质所含的必需氨基酸较多，而且含脂肪和胆固醇较低。因此，特别适合胖人和高血压、血管硬化、冠心病和糖尿病病人适量食用。

推荐食谱：番茄牛肉

材料：牛肉450克切片、蕃茄2-3个、切块、中个洋葱1个、切丝、红葱头1粒、切丁、蒜蓉2汤匙、茄汁约2汤匙、茄酱约4汤匙、水适量、盐适量、糖适量。

腌料：酱油、生粉、糖、水和油适量。

做法：

1、牛肉用酱油、糖先腌10分钟，再加生粉、水和油腌5分钟。

2、快火下油起锅，爆香蒜片至金黄，下牛肉，炒至7成熟 (即外面没有红，但里面有点生)，盛起备用。

3、快火下油起锅，爆香洋葱丝，下少许盐炒软，加入一半蕃茄块和汁料，搅匀调好味。