三伏天这样做,让你一整年都少生病,错过等明年!
三伏天是一年之中最为湿热的难关,也是人体脾胃调理的基底日。三伏天过好,今后一年百病不生。赶快来学一下吧!三伏天吃什么?
三伏天是一年之中最热的时候了,这个时候人体出汗多、消耗大,容易出现上火、疲劳、阴虚等问题,三伏天人们还容易贪凉,喜欢吹空调、开风扇,在这个时候大热大凉很容易导致湿气入体。所以,三伏天更需要调理。那么,看看这些调理饮食吧!
三豆汤
夏日炎炎,三豆汤可以去湿热,在《纲目拾遗》中就有这样的记载。三伏天多吃点三豆汤,可以清凉解火、排湿,还有补气的功效,可以说三伏天的最佳食谱了~
材料:
绿豆、赤小豆、黑豆,红糖
做法:
将三种豆子洗净用冷水跑半小时,三豆放入锅中,加适量水,小火焖煮40分钟左右,豆子软烂后,加入适量红糖就好了!
红糖姜水
在冬季手冷脚冷?更要在夏天调养。中医素来就有冬病夏治的说法,而姜片可以生发阳气、排出湿气、驱除寒气,还可以调理在空调房间中侵入人体的寒气,让人不容易感冒。
材料:
红糖、姜、水
做法:
将姜洗净切片,然后找一个小锅,放水煮开,然后放入红糖和姜片煮30分钟即可。最好趁热喝,喝不完的可以加水稀释后当作平常的饮品饮用。
羊肉汤
在冬季吃一碗热乎乎的羊肉汤是大补?其实羊肉在伏天吃,营养程度才最多!三伏天,人体积热,这时候喝羊汤,必然全身大汗淋漓,这汗可以带走五脏的积热,有利于防寒补肾,对身体好了不知道多少!
材料:
羊肉、生姜、大蒜、生抽、食盐、食用油(可加山药、附片、当归或者其他炖汤食材)
做法:
将羊肉洗净后锅中放水焯到七分熟后捞出羊肉洗净浮沫,然后将羊肉切片或者切块,放入砂锅中,加入清水、葱姜、胡椒粉、羊肉和喜欢的食材大火烧开后炖煮一个小时即可。