吃南瓜籽降血糖吗？

吃南瓜籽降血糖吗？很多年来，众多糖尿病人把吃南瓜当作降血糖的好办法，而市场上各种以南瓜为原料的食品、保健食品更是吸引了成千上万热衷于食疗的糖尿病人。那么吃南瓜籽降血糖吗？

但近日糖尿病专家发表意见指出：“多吃南瓜能降血糖”的说法，“没有过硬的科学依据”，“是一个极大的错误”。下面跟丹丹一起来了解一下吧。

专家说，南瓜的血糖生成指数为75，属于高指数食物，应尽量少吃。很多专家对南瓜降糖的说法也表示反对，并对此做了详尽的研究。专家对数十位糖尿病患者做了实验，结果发现患者吃南瓜后(不吃其它东西)的血糖要比吃南瓜前增加1～2毫摩尔。

强调，目前凡已知有含糖的食物，还没有任何一项科学研究发现过有哪种食物能够降血糖。不少病人听信南瓜具有降糖作用的“民间土方”，大量吃南瓜进行“食疗”，结果血糖不降反升!他解释说，南瓜与丝瓜、西瓜的热量相当，会影响人体糖代谢，导致血糖升高。