一家四口全得癌，竟是厨房里这个东西惹的祸！
原来，王女士一家长期使用竹质筷子、木质砧板，而这些东西长期清洗不干净，滋生了致癌毒素“黄曲霉素”！那么，这种毒素真的这么厉害，能让一家人都得癌吗？
节目中专家介绍说：
如果一次性摄入1毫克就可能致癌，20毫克就能直接致命！
其毒性是氰化钾毒性的10倍！是砒霜的68倍！
黄曲霉毒素被世界卫生组织划定为1类致癌物，进入人体后，在肝脏中存留最多（是其他组织器官的5~15倍），因此对肝脏的损害也最大。
专家通过显微镜观察发现，筷子使用时间越长，细菌数量越高。有些筷子使用3年以上，其细菌数高达10万个左右。使用期限超过6个月以的筷子，可能就会滋生黄曲霉素，而清洗不干净的筷子，就是黄曲霉素最爱待的地方！
竹质、木质筷子的保质期只有6个月！所以，我们应该定期更换筷子或消毒，保持卫生，以防病从口入。
这样的筷子千万不能再使用，要坚决扔掉！1筷子变色筷子会随着使用时间及次数的增多而变色，当你发现筷子颜色变深或变浅的时候，就要格外注意了。一旦颜色有变化，就证明材质本身性质有变化，应该立即更换。
2表面有霉斑仔细观察筷子表面，看是否有灰黑色的霉斑，霉菌喜欢潮湿的地方，一旦筷子本身的含水量达到一旦程度，霉菌一天就能生成。一旦发现筷子上有霉点，坚决扔掉。
3闻到酸味使用筷子前一定要闻一闻，如果闻到一股酸酸的味道，那说明筷子已经被细菌污染了，不能再继续使用。
4刮痕、磨损筷子使用时间过长，加上经常使用、搓洗的过程会给筷子留下深深浅浅的伤痕，使筷子表面变得粗糙，容易使微生物残留、滋生。因此，一旦发现筷子出现刮痕、磨损或变形，就要及时更换。
小贴士专家推荐：涂有生漆的竹筷子或者木质筷子是最佳选择！竹筷子和木质筷子，材质天然，不易变形。另外，很多人认为“裸色”筷子卫生、环保，事实上，如果不涂上一层生漆，筷子反而更易吸收水分，磨损开裂，使食物残渣残留在缝隙中，细菌滋生。而涂上生漆，如同给筷子上了一层“保护膜”，能防水。市场上销售的涂漆筷子所用漆均为环保漆，无毒无害。
