木糖醇≠防蛀糖！木糖醇护齿作用有多大？

来自公众号“儿童口腔健康管理”

市面上有太多的木糖醇口香糖了，号称可以让口气清新同时防止蛀牙。是不是科学大忽悠呢?

先来搞清楚什么是木糖醇，木糖醇是一种甜味剂，是糖的替代品，由于木糖醇的化学成分和蔗糖类的“糖”不是一样，它不会被口腔内的细菌代谢，就不会产生酸，牙齿就不会被酸蚀。

少量木糖醇吃到嘴里会有一点点清凉的感觉，这也是木糖醇用于生产口香糖可以让口气感觉更清新的梗了。当然，如果你有牙周疾病带来的口气，吃再多的口香糖也只能管嚼的那一会儿，就像你牙龈出血，你刷了云南某药，也只能管刷完的那一会儿，根本问题还是没有解决。

去年今日(差几天)我们查了美国儿童牙医协会的指南，刚开始查了2010年版，哼哧哼哧的翻译完了，结果一看居然还有2015年版，就是更新版。一瞬间有写了一整天论文没有点保存就宕机了的感觉，于是又哼哧哼哧的翻译了一次。(想看全文的戳木糖醇可以预防龋齿吗?)

重大发现!!

2010年的指南说木糖醇可以降低导致蛀牙的变链菌，也就是说可以降低龋病风险，但是2015年就说还有待证实了!!

这是个啥意思?通俗的讲，就是木糖醇不能起到防止蛀牙发生的作用，只是不会导致蛀牙。再通俗点讲，吃蔗糖肯定会增加蛀牙风险，但是木糖醇也不会降低你的蛀牙风险!新指南推翻了旧指南!真心佩服这种勇气!对于牙齿龋坏作用的程度不同了，市场价值也顿时差一大截了。

那为什么口香糖厂家说木糖醇口香糖可以防止蛀牙呢?木糖醇口香糖防蛀的效果究竟是咀嚼行为造成的，还是木糖醇这个成分造成的，目前还没有研究定论，也可能是因为嚼口香糖的时候可以分泌很多口水，口水一增加，嘴巴里的酸性物质就减少了，就降低了蛀牙风险。这个也是有科学道理的。

总之，木糖醇的口香糖还是可以提倡饭后嚼嚼的。

那哪些东西可以防止蛀牙呢?就是用了之后能降低龋坏风险的。目前，被科学研究证实可以防龋的成分主要有这些(参考文献见最后)：

1. 氟化物。这个大家都比较熟悉了，很多家长现在已经知道带孩子去涂氟防蛀了。牙医天天让你用含氟牙膏刷牙，不要不听，这是最物美价廉的防蛀玩意儿。强烈推荐儿童就开始使用含氟牙膏，正确的用法用量可以防蛀但不会导致氟斑牙!推荐大人小孩日常使用，早晚刷牙，含氟牙膏自行超市选购，口味你喜欢就好啦。不要听忽悠选择云南某药牙膏!!!也不建议选择木糖醇牙膏。