在感冒多发的冬季，人们可以通过正确的饮食方法防病。那么如何运用食物的偏性来纠正人体的偏性?如何通过改善日常饮食来改善不良体质?听听中医专家孔令谦的建议。在《养生堂》等栏目和他的新书《孔令谦谈：会吃才健康》中，孔令谦都会提醒人们，健康人无需通过服用药物预防感冒。

　　【误区】高营养进补可抗病?

　　孔令谦提出，人们常常把感冒的发生归结于身体虚弱，正气不足，因此，往往很注重正气的培养，从而对增加营养、进食补药或保健品等方法青睐有加。

　　如在日常饮食中大量增加高营养食物，或服食参、虫、芪等滋补药品，或进食各种以滋补强壮为名目的营养保健品，以为这样就能增强体质，抗御病邪，避免感冒，其实这种选择是对人体抗病能力的一种误解。

　　【观点】易上火者容易感冒

　　孔令谦认为，正气虚并不是导致感冒发病的惟一因素，机体功能的任何一方失调都可导致抗病能力下降，从而诱发感冒。有些时候，体内毒素的聚集更是引发外邪入侵的重要条件。

　　他解释说，所谓时行之邪，是非其时而有其气，寒暖时常，人体不能适应天气的变化，故易患病。例如内热壅盛，俗称“上火”，往往是导致感冒的因素。感冒病邪往往更喜欢光顾那些内热盛、易上火者。体内蕴热蓄毒是外来病原入侵者的“内应”，起到了里应外合的作用。其结果是内外合邪，发为感冒。

　　【对策】清除内热可防感冒

　　孔令谦说，清除内热能有效地预防感冒，这个道理在临床得到验证。因此健康人通常不需通过服用药物来预防感冒。只需在日常生活中适当调理，养成良好的生活习惯，防止内热的产生，以预防感冒。在饮食上，合理调配饮食，不吃或少吃辛辣刺激性食物，少吃肥甘厚味，食宜清淡，多饮白开水或浓淡适宜的茶水，不酗酒，不熬夜，适度锻炼等，就可起到增进健康、预防感冒的作用。

　　在流行性感冒来临之际，可用鲜茅根、鲜苇根、桑叶、菊花，煎汤代茶饮用，清热解毒，也有良好的预防效果。