爸爸妈妈们请注意！什么大果粒不是酸奶？超市里的这些奶就是这么骗人的！

爸爸妈妈们请注意超市里的伪酸奶!比如很多大果粒酸奶虽然叫酸奶，口感也跟传统酸奶差不多，但是它不是酸奶!大果粒酸奶属于的乳饮料范畴。在加入了酸奶成分的同时，也加入了大量的水分和添加剂，不建议长期给孩子食用。

除了很多“冒名”酸奶，孩子们喜欢的爽歪歪、AD钙奶、旺仔牛奶都不属于牛奶，也是乳饮料。

牛奶、酸奶和乳饮料是两个概念

牛奶一般分为鲜牛奶、纯牛奶，从产品的配料表上可以看到配料只有一种，即生牛乳。而由纯牛奶构成的儿童牛奶中，蛋白质含量与纯牛奶相当，约为2.9%，而低于此标准的饮品均不是纯牛奶。

酸奶由纯奶发酵而成，又称发酵酸奶，不仅具有纯奶的营养价值，还含有乳酸菌等有益维生素。

而乳饮料是以鲜奶或奶制品为原料未经发酵或经发酵后，加入大量的水、白砂糖，以及各种甜味剂、增稠剂、色素和香精等调制而成。虽然其含有乳的成分，但其牛奶的成分只占30%左右，营养价值远远不能和奶相比。

另外，乳饮料的含糖量也很高，也不适合孩子长期食用。

一般来说，乳饮料的包装上都会标有“饮料”、“饮品”、“含乳饮料”等字样，家长可以很容易辨别。另外，家长也可看一下包装上蛋白质的含量。按照国家标准，牛奶中蛋白质的含量应不小于2.9%，而乳饮料的蛋白质含量要求是不低于1.0%。

下面，我们详细来看一看牛奶、酸奶和乳饮料配料表的不同：

某品牌AD钙奶，添加剂多达10种左右，且蛋白质含量低于2.9%

某品牌酸奶配料表，只添加了必要的白砂糖和乳酸菌

超市常见的这4种奶都不是牛奶

纯牛奶也叫鲜牛奶、纯鲜牛奶，从产品的配料表上可以看到配料只有一种，即鲜牛奶。而由纯牛奶构成的儿童牛奶中，蛋白质含量与纯牛奶相当，约为2.9%，而低于此标准的饮品均不是纯牛奶。

1. 部分儿童牛奶

真相：奶里加蜂蜜、糖和十几种添加剂

据国家公共营养师介绍，儿童牛奶的秘密武器就是“甜”，为了吸引小朋友，牛奶中都会加入糖、蜂蜜等。查看多款儿童牛奶的配料表发现，除生牛乳外，大多数儿童牛奶中白砂糖位列配料表第二位。