秋燥喝什么汤

材料：鸡300克、罗汉果半个、干百合30克、红枣6个、葱、姜、盐

做法：

1、将鸡剁成段后，飞水焯烫去血沫，捞出备用。罗汉果、百合、红枣分别洗净备用。

2、将鸡块、罗汉果、百合、红枣、葱、姜丝放入汤煲中加入适量清水，大火煮开后，小火煲煮2小时，喝时根据口味加盐调味即可。

小贴士：药食两用的“佳品”是百合和罗汉果。罗汉果百合鸡汤，是防秋燥的养生汤。百合能补益心肺，有肺虚咳嗽、干咳无痰，或者感受干燥而感冒咳嗽者，都适宜吃百合。罗汉果味甘，性凉。归肺、大肠经。既有清热润肺、化痰止咳、益肝健脾、降血的作用，又有防治呼吸道感染和抗癌的功效。

材料：瘦肉、无花果、南北杏仁、枸杞、蜜枣、盐、姜。

做法：

1、把瘦肉洗干净，切粗丁，把无花果和南北杏洗干净，枸杞洗干净，姜切片备用。

2、在锅里放水烧开，放入瘦肉焯至变色，捞出洗干净浮沫。

3、把瘦肉、无花果、蜜枣和南北杏仁放入锅里，加入适量清水，大火煮开，再用小火煮两小时。

4、加入枸杞继续煮十分钟，然后加盐调味即可。

小贴士：无花果味甘性平无毒，具有助消化、清热润肠、止泻痢、治五痔的作用;蜜枣甘润能健脾和胃;猪肉味甘性平，有滋阴润燥、补气养血作用。

材料：乳鸽1只、玉竹、沙参、红枣、山药、薏米、莲子、杏仁、白果、红豆姜大块 盐适量、胡椒少许。

做法：

1、乳鸽处理好，(为了吃起来更方便)剁小块。

2、剁掉翅膀顶端和翅中翼尖，所有药食植物充分浸泡、清洗干净。

3、鸽块放入砂锅中，加入800毫升冷水;大火煮开，撇净浮沫。

4、加入玉竹等，大火煮开，加入生姜、盐、继续炖10分钟，最后加入红枣，再炖15分钟，鸽肉炖熟，加入胡椒调好味。