baike-detail">. 有着千年历史的白萝卜，不但能生津止咳、润肺，居然还是蔬菜界的抗癌大王。真没想到这种不到3块钱一斤的食物，竟然有这么多的功效，接下来就给大家做一道红烧萝卜，只需几步就能搞定。

红烧萝卜

俗话说冬吃萝卜夏吃姜，经常吃这它，生津止渴又润肺

食材

白萝卜、生抽、盐、清水

老抽、葱、蒜、白糖、玉米淀粉

俗话说冬吃萝卜夏吃姜，经常吃这它，生津止渴又润肺

①、白萝卜洗干净，去皮切大块儿。葱蒜切碎，搁置一旁备用。

俗话说冬吃萝卜夏吃姜，经常吃这它，生津止渴又润肺

②、锅里加入少许油，下葱蒜爆香。

俗话说冬吃萝卜夏吃姜，经常吃这它，生津止渴又润肺

③、倒入切好的白萝卜，翻炒几下，加入少许生抽、白糖、盐和一点儿老抽炒均匀。炒2分钟后，放适量的清水，盖锅盖儿用中小火焖煮。

俗话说冬吃萝卜夏吃姜，经常吃这它，生津止渴又润肺

④、大概烧几分钟，觉得差不多熟了就加少许玉米淀粉进行勾芡。

俗话说冬吃萝卜夏吃姜，经常吃这它，生津止渴又润肺

拿一个大白碗，把炒好的红烧萝卜放碗里，在上面撒些葱花儿稍作装饰一下。