吃饭慢可以减肥吗 原来减肥可以如此轻松

吃饭慢可以减肥。

人类会胖，原因有很多。现代人肥胖有一个很主要的原因，就是吃太快。吃得越快，就会吃得越多。吃得越多，就会越胖。想要减肥，首先就要降低饮食的速度，越慢越好。科学研究表明，如果你担心自己的体重会增加，你可以吃得慢一些，那么你可能就会吃得少一些。

人类的食欲很复杂，除了会受到真实的“饥饿”影响外，还有太多的因素会控制人类吃，或者不吃，例如瘦素就会抑制食欲，而我们的大脑，通常跟胃肠不同步，需要花很久的时间，才会知道我们“吃饱了”。如果我们饮食的速度远远超过胃肠与大脑同步的时间，除非我们能够精准控制自己的饮食量(例如有在写减肥日记)，否则当我们的大脑收到“收工”讯号之前，胃肠又会多吃很多东西，最后导致肥胖。

1、最少吃20分钟

根据研究，我们的胃需要20分钟才能完整传递讯息给大脑，但现代食物，特别是速食都设计成可以在5分钟内吞下的“食品”，虽然已经达到了“吃饱”的量，但大脑并没有这样的感觉。想要减肥，第一件事情就是把吃饭时间延长到20分钟以上。

2、最少咬20下

多多咀嚼也能够协助减肥。一来是延长咀嚼时间就会增加整餐的饮食时间，速食汉堡最厉害的地方就是几乎免咀嚼，面包超软、组合肉排也超软，不需要太多咀嚼就能够下咽。多咀嚼的另外一个好处是可以增加饱足感。

3、专心吃，别东看西看

大脑很笨，如果我们在吃饭的时候眼睛看着电视、电影、书本、电脑或者挡风玻璃，大脑就不容易接受到“正在吃东西”这样的讯息。尽量避免吃饭的时候做别的事情，专心吃东西，这样大脑也能够加速感受到“心灵的饱足感”。

1、减少肠胃伤害

狼吞虎咽式的吃饭方式，容易导致体内积食，肠胃负担加重，减缓肠道蠕动速度。长此以往，容易因消化不良而导致各种肠道疾病的发生。如果慢慢吃的话，能够让食物更好的被消化和吸收，而不至于停留在肠道中造成堵塞。