巧用明星食材，赶走夏日麻烦

小麻烦1 食欲下降

果果妈妈果果2岁多，去年夏天气温高，她有一段时间总处于低烧状况，精神状态不好，食欲下降很多，一个夏天下来，宝贝不但没长反而还瘦了，真担心今年夏天再出现这样的情况。专家分析:维生素B1缺乏会导致食欲下降

进入夏季后，由于气温的升高、湿度增大，宝宝体表面积大，新陈代谢快，出汗多，汗液中除了水分，还排出来钠、钙等矿物质。宝宝对这种气候变化的适应能力差，易出现乏力、口淡无味、食欲低下等现象。

由于维生素B1的排出渠道，一个是通过尿液排出，一个是通过汗液排出，因此，在热的环境中，从汗液中排出的维生素B1可达到90~150vg/L。因此，出汗多会导致维生素B1消耗非常大。

当维生素B1缺乏时，就会出现浑身无力，下肢浮肿、没有食欲的状况。所以，夏天不仅要补充水分，还要增加富含维生素B1的食物，促进胃肠道的蠕动，增加食欲。

另外，出汗过多也会造成钠离子排出过多，体内电解质失衡。因此，要在饮食中注意钠离子的摄入，可帮助锁住电解质和水的转移。

明星食材：富含维生素B1的食物

解决指数：★★★★

粗杂粮、小麦粉、豆制品、瘦猪肉等以及动物肝脏都是维生素B1较好的食物来源。

除了注意选择搭配维生素B1含量丰富的食物之外，还要注意宝宝的食物要多样化，并以清淡为主。另外，要注意给宝宝每天保证充足的奶量。因为，牛奶中富含丰富的钙和钠，除了能满足宝贝对钙的需要之外，还可以补充因出汗导致体内钠离子的丢失，做到均衡营养。

可可妈妈我家可可的抵抗能力一直不好，夏天很容易出现腹泻，每次腹泻几天下来就瘦一大圈。有没有办法能帮他顺利度过夏天?专家分析:夏季易出现感染性腹泻，需防脱水

婴幼儿腹泻的原因分感染性和非感染性。常见的感染性有病毒性、细菌性腹泻;夏季不洁饮食易发生细菌性肠炎(腹泻)和鼠伤寒。非感染性主要原因是喂养不当、食物不耐受等。天气炎热，消化液分泌减少会影响食物消化，也可造成消化不良性腹泻。

夏天炎热，正是细菌繁殖的季节，很容易造成细菌感染。当气温达到 30℃时，在米饭、肉类、西瓜、黄瓜等食物中的痢疾杆菌8小时即可繁殖至原有的1万倍之多。

夏季腹泻以大便稀薄、次数增多为主要特征，轻者一天 5~6 次，粪便中有少许黏液、不消化的奶块或者蛋花样，有时还伴有呕吐;重者一天达到 10 次以上，水样便，伴有呕吐、食欲下降、没精神、口干舌燥、尿少等现象，还可能伴有发烧。如不及时做正确处理，还可能脱水危及生命。