麦当劳汉堡“双重标准”抗生素到底有何影响

美国实施抗生素禁令，是为了遏制严重滥用抗生素现象，及由此导致的药物伤害。每年约超过200万美国人，出现抗生素抗性的病菌感染症状。有权威数据称，2013年我国抗生素使用一年达16.2万吨，约占世界用量的一半。其中52％为兽用，48％为人用，超过5万吨抗生素被排放进入水土环境中。

麦当劳在中国与美国使用两套标准，虽然受到消费者的指责，但中国没有采取“抗生素禁令”，很难说其违法。使用无抗生素肉产品原料会大大提高其相对生产成本，降低企业竞争力。同时，如果麦当劳中国如禁用抗生素鸡肉，意味着麦当劳几乎无法继续在中国国内采购。

抗生素已成国人的公敌

36种抗生素中，在国内被使用最多的抗生素前五位分别为阿莫西林、氟苯尼考、林可霉素、青霉素、诺氟沙星。不管是人类还是动物，阿莫西林的使用量都是最大的。

抗生素的危害

毒副作用

长期或大量使用抗菌药物，很可能损伤神经系统、肾脏、血液系统。

过敏反应

多发生在具有特异性体质的人身上，其表现以过敏性休克最为严重。

二重感染

抗菌药物抑制或杀死细菌后，有些细菌或霉菌却继续生长繁殖，造成新的感染，这就是“二重感染”。

耐药性

大量使用抗生素是对致病菌抗药能力的“锻炼”，“超级细菌”很大程度上就是抗菌药物滥用催生出来的。

减少滥用，我们能做什么？

合理使用抗生素，需要专业人士综合运用细菌耐药数据、药物特性、感染风险评估、疾病特点等专业知识做出适当的选择。不过，身为非专业人员，牢记抗生素是处方药，使用或者停药，都需经过医生的判断决定；不要追求新的、高档的抗菌药物。