小寒养生食谱推荐 六款养生食谱滋润暖冬

准备材料：江米、大黄米、红香米、黑米、大麦米、高粱米、薏仁米、大米绿豆、红小豆、红芸豆、花芸豆、白芸豆、蜜枣8颗、冰糖20克。

做法：

1、 先将豆类和米类分开，清洗干净。

2、在豆类中加入清水，如果有时间的话可以浸泡一夜，没有时间的话可以浸泡4个小时。

3、继续在米类中加入清水。有时间可以浸泡半天，没有时间可以浸泡2小时。

4、先将豆类放入锅中，煮20分钟左右，再倒入浸泡好的米类，熬煮45分钟左右。

5、待粥微微浓稠时放入蜜枣，继续熬煮片刻即可离火。放入冰糖，即可食用。

准备材料：羊肉500克、山药1根、胡萝卜1根、食盐3克、葱1根、姜3片、花椒1小把、料酒3克、胡椒粉少许。

做法：

1、将羊肉切成小块，胡萝卜切滚刀块，山药切滚刀块，将羊肉入冷水锅中，焯水后捞出。

2、另起砂锅加入开水，下入焯过的羊肉和葱段、姜片、料酒及花椒，大火烧开后小火慢煲1小时左右。

3、加入山药、胡萝卜和适量盐，继续煲20分钟;最后撒上少许胡椒粉即可。

准备材料：生牛尾、胡萝卜、西红柿、盐、胡椒粉。

做法：

1、生牛尾清洗干净后用刀顺骨节斩成小段。

2、把斩好的牛尾放入添有凉水的锅内，大火煮开后，撇去浮沫，捞出牛尾。

3、锅内加水放入牛尾，生姜片大火煮开后转小火炖1小时。

4、待牛尾肉熟后捞到沙锅内加胡萝卜块，西红柿块小火炖制。

5、胡萝卜软烂后加精盐(撒入胡椒面，香菜段，不喜勿加)即可出锅。