40 天出笼的激素鸡 ,会导致宝宝性早熟么?
「激素鸡」只是一个传说很多人觉得,以前的鸡从孵出来到杀,最起码要养上半年;而现在的鸡,四十来天就出笼,比人工放养的鸡更重。不用激素,鸡怎么可能长这么快?
其实这种想法是个误区,因为养殖户根本没有必要使用激素。
肉鸡40多天出笼,在世界上属于正常水平。目前世界商品肉鸡大部分在42-48日龄出栏,最常见的是在45日龄左右。
让我们用数据说话:从 1935~1995 年的 70 余年来,世界范围内的肉鸡的出栏日龄从 95 天缩短到了 40 天,体重却从 1300 克增长到了 2000 克。
而到了 21 世纪,肉鸡的生产性能还在不断上升。
以我国为例,2005 年修订的《商品肉鸡生产技术规程》中规定:肉鸡在 6 周龄 (42 天)的体重指标为 2420 克。这在行业内部是人尽皆知的常识,只是我们并不了解,所以觉得是激素在作怪,其实它们本来就该长得这么快。
如果是某些小规模养殖场,由于欠缺养殖经验和法律意识,有可能会使用激素。
但这样做不仅不会提高产量,还容易导致大批鸡死亡,更不用说激素价格不菲,饲喂、注射、皮下包埋等操作起来也很麻烦。
所以,激素也不是想用就用的,而且很可能用了也白用。
另外,国家早已明文规定了「禁止在饲料和动物饮用水中添加激素类药品」,违反者将受到处罚。
由此可见,只要是正规渠道购买,就不存在「激素鸡」的风险。
肉鸡不好吃,所以没营养?大家都会觉得,肉鸡的口感和味道不如土鸡,也是因为鸡饲料中添加了激素。
的确,肉鸡的肌间脂肪和某些风味物质沉积较少,所以不如土鸡肉细腻味鲜,但那也是因为品种改良和高速生长,根本原因是现在人们对鸡肉的需求量太高。
而且,味道好并不代表营养更丰富,也不代表土鸡含有什么特殊的营养成分甚至药效。
更何况鸡肉是饮食中较为优质的蛋白质来源,家长们可不要因为「怕激素」而放弃了这么好的东西。
吃鸡肉真的会导致孩子性早熟么?首先给大家一个简单的结论,给孩子吃正规渠道购买的鸡肉,不会导致性早熟。
我们先来看看到底什么是性早熟:
女孩 8 岁以前出现乳腺增大、阴毛生长、腋毛生长等任何一项或多项第二性征,或月经初潮开始于 10 岁之前,即为女性性早熟;
男孩在 9 岁之前出现性腺增大和第二性征,即为男性性早熟;
除了颅内感染、外伤或肿瘤等疾病因素外,接触含有性暗示的图片、营养过剩、误用含有性激素的药品、化妆品等许多因素都可能导致儿童性早熟。