当归蛋男人可以吃吗 原来不能吃的是这些人

"> 1.当归蛋男人可以吃吗.

当归蛋男人可以吃。

当归煮蛋，是一种食补的汤品，它的主要食材是鸡蛋和当归，加以红枣做辅料，一起炖煮。当归煮蛋有补气补血的功效，十分适合身体虚弱的人食用。

当归是传统中医学上的妇科良药，一般认为其具有补血、活血化淤之功效。只要对证，男女老少咸宜。当归煮蛋是妇科的药膳，可调经养颜，补血提气，对于女性经期腹痛、月经量少、颜色暗红有着很好的效果。男人吃一般不大对症，一般男性气血不足的现象会比女性好，所以补一点就可以了，不用多吃。如果需要大量服用的话应当在医生的指导下食用。

. 2.当归煮蛋的做法.

材料：当归、鸡蛋、水、红枣

做法：

1、鸡蛋放入锅中，加冷水没过鸡蛋，加少量盐搅拌，水烧开后小火煮10分钟，加入盐可以防止鸡蛋破裂时蛋清流出，盐可以使蛋白质凝固。

2、鸡蛋捞出，用冷水浸泡一下。去掉鸡蛋壳。

3、用牙签或者针，在鸡蛋表面刺一些小孔(和当归一起煮，更容易渗到鸡蛋内。

4、将当归、红枣放入锅中，加3碗水，放入鸡蛋。

5、大火煮开，小火炖，煮汤至一碗即可。

小贴士：

1、煮鸡蛋时候，放少许盐，可防止鸡蛋破裂时蛋清流出。

2、煮熟后，往鸡蛋上刺一些小孔，当归的汁液更容易渗透到鸡蛋。

3、一定要有耐心的煮，从三碗水煮到一碗水，当归里面的精华就被熬出来了哦!

4、例假期间不要食用，否则量会很多的哦。

5、当归的药效经过煲制后已融入至汤内，因而不必再吃药渣。

. 3.哪些人不能吃当归蛋.

1、肠胃功能低下者慎用

肠胃功能低下的人如果用药过多，会加重肠胃的负担，让你们的病情更严重哦。