夏天吃什么粥最好 八道养生粥开胃又消暑

材料：小米适量、大米适量、绿豆适量。

做法：

1、绿豆提前一晚用水浸泡，小米和大米提前用水浸泡30分钟。

2、水烧开后倒入淋干水分的大米。

3、小米和大米再次煮沸后，倒入淋干水分的绿豆。

4、转小火慢煮，小米、大米、绿豆煮开花，粥变黏稠即可。

健康小贴士：绿豆性味甘、凉，入心、胃经，有清热解暑，解毒消肿之功，为夏日解暑除烦，清热生津佳品。

材料：白米1杯、丝瓜1根、虾米2大匙、水8杯、盐1茶匙、胡椒粉少许。

做法：

1、白米洗净，加水8杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火熬粥。

2、丝瓜削皮、洗净、切片，虾米泡软，一同放八粥内煮至熟软，再加入盐、胡椒粉拌匀，即可熄火盛出食用。

健康小贴士：丝瓜味甘，性凉，无毒，有清热利肠、凉血解毒、活络通经、解暑热、消烦渴、祛风化痰、行血脉、下乳汁、杀虫等功效，是夏日保健的佳品。

材料：西瓜皮200克，大米100克，白糖30克。

做法：

1、西瓜皮适量，去掉西瓜的硬皮，然后切成丁。

2、大米淘洗干净后，在锅里加清水，放入大米和西瓜皮丁。

3、用大火煮开成小火煮，粥熟后加入白糖调味。

健康小贴士：三伏天饮食状态较差，这款粥品有清热利尿、解暑消肿的作用。

材料：苦瓜100克、冰糖20克、精盐2克、大米100克。